شرایط نگهداری ماهیان خاویاری در آکواریوم
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر
با توجه به قدمت ماهیان خاویاری، زیبایی و جذابیت ظاهری آنها تمایل برای نگهداری این ماهیان در آکواریوم در حال افزایش است. 27 گونه از خانواده ماهیان خاویاری در جهان وجود دارند که در دریاچه ها و رودخانه های نیم کره شمالی کره زمین سکنی گزیده اند. در دریای خزر 6 گونه از ماهیان خاویاری وجود دارد. در بین ماهیان خاویاری دریای خزر و حوضه آن، ماهیان استرلیاد (Acipenser ruthenus) و اوزون برون (Acipenser stellatus) ، برای نگهداری در آکواریوم مناسب تر از سایر گونه های ماهیان خاویاری میباشند. ولی ماهی استرلیاد جهت نگهداری در آکواریوم از اهمیت بیشتری برخوردار است. البته امکان نگهداری سایر گونه های ماهیان خاویاری نیز در آکواریوم وجود دارد، ولی با توجه به سرعت رشد بیشترآنها، در طولانی مدت نگهداری آنها دشوار تر بوده و به آکواریوم هابی با ابعاد و حجم آبگیری بیشتری نیاز خواهند داشت. برای نگهداری ماهی خاویاری در یک آکواریوم، طول و عرض آکواریوم باید به اندازه کافی بزرگ باشد به گونه ای که ماهی بتواند آزادانه شنا نموده و به آسانی بچرخد. این بدین معنا است که، طول آکواریوم باید حداقل 6 برابر طول ماهی و عرض آن حداقل 2 برابر طول ماهی باشد. عمق آب از اهمیت کمتری برخوردار بوده، ولی بیشتر بودن حجم آب، شرایط زیست محیطی پایدار تری را فرآهم مینماید. ماهیان خاویاری در کل سال تغذیه مینمایند ولی مقدار غذای مصرفی آنها در زمستان کمتر می باشد. غذای مورد نیاز آنها با ماهیان گوشتخوار قابل مقایسه است. بطور کلی ماهیان خاویاری از نظر اختصاصات زیستی حد واسط آزادماهیان و کپور ماهیان میباشند.